Poiché il materiale è micronizzato e altamente disperso a causa della forza centrifuga, del taglio, della collisione e dell'attrito, e la velocità relativa tra gas e solido è relativamente elevata, il trasferimento di calore e massa viene migliorato, con conseguente elevata intensità di produzione della macchina.
Il gas essiccante entra nel fondo dell'asciugatrice, generando un forte flusso d'aria rotante che lava energicamente e trascina via il materiale sulla parete, eliminando il fenomeno dell'adesione alla parete.
Nella zona ad alta temperatura sul fondo dell'essiccatore, i materiali sensibili al calore non entrano in contatto diretto con la superficie calda, risolvendo così il problema della cokefazione e dello scolorimento dei materiali sensibili al calore.
Grazie all'elevata velocità circonferenziale dell'aria nella camera di essiccazione e al breve tempo di permanenza del materiale, si ottiene elevata efficienza, velocità e produzione su larga scala con piccole apparecchiature.
La camera di essiccazione è dotata di alette a vortice per controllare il contenuto di umidità del materiale a un livello estremamente basso.
Il dispersore nella parte superiore della camera di essiccazione può controllare la dimensione delle particelle e l'umidità del materiale in uscita.
