디스크 건조는 의약품, 경공업, 염료, 식품 및 특정 비료 생산에 널리 사용됩니다. 특히 우유, 의약품, 염료 등 열에 민감한 재료에 적합하며 건조 기술에서 중요한 위치를 차지합니다. 디스크 건조기의 원리는 뜨거운 공기 흐름에서 액체를 미세한 안개로 분무하여 액체와 기체 사이의 접촉 면적을 늘리는 것입니다. 예를 들어, 1cm3의 액체를 10μm 구형 물방울로 분무하면 표면적이 6,000배 증가하여 건조 속도가 크게 향상되어 매우 짧은 시간(몇 분의 1초)에 물방울이 분말 또는 미세 입자로 건조될 수 있습니다. 건조기 본체는 수직형 원통형(타워형)과 수평형(챔버형)의 두 가지 유형으로 만들 수 있으며 타워형이 더 널리 사용됩니다. 앞서 언급한 건조 방법과 비교하여 디스크 건조는 다음과 같은 장점이 있습니다.
(1) 고온 매질에서 건조 과정은 매우 빠르며 입자의 표면 온도는 여전히 매질의 습구 온도에 가깝습니다. 따라서 건조물의 품질이 좋고 열에 민감한 물질이 쉽게 변질되지 않으며 속용성 분말 또는 중공의 미립자를 얻을 수 있다. (2) 슬러리액에서 요구사항에 맞는 제품을 직접 얻을 수 있으므로 증발, 결정화, 분리, 파쇄 등의 공정이 필요하지 않습니다.
